Samtrot

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken


Inhalt  0,75 Liter

Charakter

Sortencharakteristisches, leuchtendes Rubin in der Farbe. Zarter Duft nach getrockneten Waldbeeren, etwas Cassis und zarter Vanillenote. Geschmacklich geprägt durch eine feine samtige Herbe, fein harmonisch eingebundener Säure, kräftige Art, nachhaltig im Abgang.

 

Empfehlung

In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.

Jahrgang  2016
Alkohol  13,5 Vol% 
Säure  5,3 g/l 
Restzucker  5,7 g/l 
Anbaugebiet  Baden / Kaiserstuhl 
Lagerfähigkeit   
Trinktemperatur  12 - 16 °C 
EAN Flasche  4006310613110
EAN Karton  4006310613165

Samtrot

Grauer Burgunder

Qualitätswein trocken


Inhalt  0,75 Liter

Charakter

In der Farbe blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Duft zarte Fruchtaromen nach reifen Birnen, Honigmelonen und Quitten. Im Geschmack cremig mit geschmeidiger, harmonischer Säure, nachhaltig und fruchtig im Abgang.

 

Empfehlung

Als Essensbegleiter ein Universalist, passt zu fast allem, sehr gut z.B. zu Fisch und (hellem) Fleisch, aber auch zu Käse, Pasta, Gemüsegerichten und Salaten.

Jahrgang  2016
Alkohol  13,5 Vol% 
Säure  5,4 g/l 
Restzucker  5,8 g/l 
Anbaugebiet  Baden / Kaiserstuhl 
Lagerfähigkeit   
Trinktemperatur  8 - 12 °C 
EAN Flasche  4006310327116
EAN Karton  4006310327161

Samtrot

Rosé

Qualitätswein Feinherb


Inhalt  0,75 Liter

Charakter

Lachsrote Farbe. Anziehend fruchtiger Rosé mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und leicht frischer Zitrus-Limettennote. Fruchtig, frisch mit geschmacklich fortsetzenden Aromen von Erdbeere und würzigem Nachhall.

 

Empfehlung

Zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch, Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch, Gemüse pikant zubereitet und Pasta, aber auch zu Wildgeflügel.

Jahrgang  2016
Alkohol  11,5 Vol% 
Säure  6,0 g/l 
Restzucker  19,0 g/l 
Anbaugebiet  Baden / Kaiserstuhl 
Lagerfähigkeit   
Trinktemperatur  8 - 12 °C 
EAN Flasche  4006310727114
EAN Karton  4006310727169

                           Weißer Burgunder

                                                Qualitätswein trocken


Inhalt  0,75 Liter

Charakter

Helles gelbliche Grün mit zart goldenen Reflexen in der Farbe.

Im Duft überwiegen Aromen nach gelbfleischigen Früchten
nach Mirabellen, Kiwi und reifen Stachelbeeren. Geschmacklich
ausgewogen mit harmonischer Säure, guter Struktur, wirkt
angenehm cremig und anhaltend im Abgang.

 

Empfehlung

Ein idealer Menü-Wein, gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch,
Muscheln, hellem Fleisch, Geflügel, Pilze und Spargel, oder
einfach als gut gekühlter Terrassenwein.

Jahrgang  2017
Alkohol  12,5 Vol% 
Säure  7,0 g/l 
Restzucker  6,5 g/l 
Anbaugebiet  Baden / Kaiserstuhl 
Lagerfähigkeit   
Trinktemperatur  8 - 12 °C 
EAN Flasche  4009216981109
EAN Karton  4005758312296